幼儿园放鞭炮美篇(黄河再现野生松江鲈鱼,曾被皇帝钦定为“国菜”,如今有价无市)
前不久,中国又有一个重大发现,位于山东黄河区域的工作人员,意外发现了一类珍稀物种,这一类珍稀物种就是“野生松江鲈鱼”,同时这也是在黄河首次发现的野生松江鲈鱼。此消息一出,有不少生物学家都为之惊叹,因为在近些年来,野生松江鲈鱼几乎是灭绝的形式,这次我国再现野生松江鲈鱼无疑是一个重大的收获,而且松江鲈鱼曾经还被皇帝钦定为“国菜”,如今哪怕你想吃恐怕也是有价无市。那么这次在黄河地区出现松江鲈鱼,究竟意味着什么呢?这个松江鲈鱼又为何如此珍贵呢?
说起松江鲈鱼,它和一般的鱼类还真的不太一样,它是一个既可以在淡水区域里面生活,同时也是可以在浅海区域生活的神奇鱼类,并且松江鲈鱼的主要活动范围也比较特别,专门挑【资 ;源 之.家.】ziyuanzhij. cn 每日持.续更新.可.实操.的一些海洋与河流汇集之处的地方栖息。除了松江鲈鱼的生活环境特殊以外,它也是十分的美味,从古至今这么长的时间里,松江鲈鱼一直都是人类最喜欢的鱼类之一,而食用松江鲈鱼的历史甚至可以追溯到宋代期间。
著名的诗人苏轼我们都知道,他其实也是一个地地道道的美食家,而且苏轼本人也非常的喜欢吃松江鲈鱼,甚至达到了赞不绝口的地步。为了松江鲈鱼,苏轼甚至还把它写进了赤壁赋里面,把松江鲈鱼的外形以及美味,都详细一一记录了下来。除了著名诗人苏轼,清朝时候的乾隆皇帝也一样钟爱松江鲈鱼,为此乾隆皇帝还特地将这个松江鲈鱼,称之为江南第一美味的鱼。
所以从以前到现在算下来,我国的人们吃松江鲈鱼的习惯,已经有超过2000多年的历史了【资 ;源 之.家.】ziyuanzhij. cn 每日持.续更新.可.实操.的,并且这也是有证可以验证的情况下统计出来的数据。不过也很有可能意味着,我国古代人们在更早的时候,就已经发现了松江鲈鱼的美味了。既然松江鲈鱼这么美味且有营养,为什么会被判定为“珍稀物种”呢?
早在上个世纪70年代之前,当时的水域里面的野生松江鲈鱼,数量还是非常可观的,并且松江鲈鱼也是我国著名的四大淡水鱼之一。比如在1972年的时候,美国的领导人就曾经来访我国,而招待他们的国宴会上就钦定了松江鲈鱼作为国菜,让当时的外国人都对松江鲈鱼赞不绝口,毕竟松江鲈的鱼肉肥美、鱼汤也鲜甜。但是松江鲈鱼鱼群的危急时刻,就要追溯到上个世纪的70年代末了。
在70年代末,整个松江鲈鱼的鱼群以肉眼可见的速度减少,当时在整个【资 ;源 之.家.】ziyuanzhij. cn 每日持.续更新.可.实操.的市场上,就变得一鱼难求了,很多人有钱也购买不到野生的松江鲈鱼。也是从那个时候开始,如果再有外宾来访问中国,就没有品尝松江鲈鱼这一道菜的口福了。那么这个野生的松江鲈鱼,又是如何濒危的呢?
按照目前来说,野生的松江鲈鱼已经是我国的二级保护动物,从而纳入到二级保护动物上,就可以间接性地看出来,松江鲈鱼的数量是有多么的稀少了。当然了,松江鲈鱼的濒危肯定与我们人类日常的做法是脱不了干系的,我想主要的原因就是被我们吃成了濒危物种。
根据一些公开的资料显示,在20世纪50年代的时候,当时还是在秋季汛期时段,我国渔民对野生松江鲈鱼的捕捞量就达到了近万斤。由于人类大量的捕捞,导致野生的松江鲈鱼的鱼群越来越少,在当时【资 ;源 之.家.】ziyuanzhij. cn 每日持.续更新.可.实操.的松江鲈鱼就能够卖到几百块钱一斤的高价。在当年那个物价不高的年代,有多恐怖可想而知。最离谱的时候,松江鲈鱼甚至还能够到达平均2100块一斤。可尽管是这样,松江鲈鱼还是有价无市的存在,根本买不到。
除了因为人类大量的捕捞以外,还有一个最致命的原因,这个原因和人类的活动轨迹息息相关。因为新世纪以来,人类不断地大量扩建自己的工厂与楼房,导致一些大自然的生态平衡遭到破坏,而这也间接性的导致了,松江鲈鱼的栖息环境遭到恶劣破坏。一开始的时候,我们就已经提到过松江鲈鱼是一种两域生活的鱼类,很可惜,也因为人类的一些水利工程,而打破了这个“规矩”,就像是在海洋与河流的交汇处建立了一堵墙壁,让这些松江鲈鱼根本无法回游【资 ;源 之.家.】ziyuanzhij. cn 每日持.续更新.可.实操.的,只能够待在一种地方生存。
正是因为种种条件加起来,最终导致了松江鲈鱼濒危的情况。那么有的人就好奇了,既然这个松江鲈鱼能够这么值钱,为什么不采取大量人工繁殖的模式去养松江鲈鱼呢?难道这不是一笔发财的路子吗?
如今我们能够在餐桌上看见松江鲈鱼,基本上都是通过人工养殖培养出来的,这里就不得不提一个点,来解开这个人工养殖的疑惑。比方说我们人类经常吃的大黄鱼,它也跟松江鲈鱼一样,也是差点被吃到濒危了。虽然野生的大黄鱼也很少见,但是通过人工养殖的模式,大黄鱼的市场已经逐渐稳定了下来,在市场上随处可见,大多数都是20块钱一斤,一些普通人家都可以经常买来食用都没问题。
而野生的松江鲈鱼在70年代末就已经濒危了,当【资 ;源 之.家.】ziyuanzhij. cn 每日持.续更新.可.实操.的时的国家就已经着手准备着人工养殖的事情,但是养殖这种鱼类尤其的复杂。因为松江鲈鱼它是两域生活的鱼类,所以它们对于环境的要求实在是太高了,如果人类要养殖这些松江鲈鱼,首先就要确保它们的天性,一开始就要创造出一个海水与河流交汇的人工养殖场。这一个步骤让很多人望而止步,无疑是将养殖的费用向上抬了几个台阶。
由于养殖松江鲈鱼的成本过高,即使人工确实成功养殖出来一批的松江鲈鱼,那么它们的价格肯定会居高不下,可想而知在以前那个年代、松江鲈鱼的价格就已经是普通鱼类的好几倍,更何况现在呢?结合目前的市场行情来说,一条人工养殖的松江鲈鱼可以达到五百多块一斤,所以我们平常老百姓想要品尝一下松江鲈鱼,那也是一个极其不【资 ;源 之.家.】ziyuanzhij. cn 每日持.续更新.可.实操.的容易的事情。
但是凡事总是有着连贯性的,同时因为市场的动荡,也导致了另一个问题的出现。由于定价太高,这些松江鲈鱼根本不可能卖得上量,久而久之养殖户花了这么多的钱才培养出来的这么多的松江鲈鱼,却没有办法给他们带来实际性收益,养殖的钱全部用来打水漂了,并且每养殖松江鲈鱼一天,成本就要赔上不少的钱,试问一下谁能够跟钱过意不去呢?
时间久了,很多养殖户就会放弃这种亏本生意,而养殖松江鲈鱼这里也有一个活生生的失败例子。在2012年的时候,青岛地区的渔民就曾经花40万的高价,引进了差不多近百条的野生松江鲈鱼来养殖。但是经验丰富的他们还是没想到,松江鲈鱼对于养殖环境的要求竟然苛刻到这个地步,有很多的野生松江鲈鱼【资 ;源 之.家.】ziyuanzhij. cn 每日持.续更新.可.实操.的在排卵后就死亡了,并且没有排卵的也有很多保不住性命,结果前前后后花了接近40万人民币,最终从引进的近百条,锐减到后来的30多条成年野生松江鲈鱼,所以说根本没有人敢养殖松江鲈鱼。
说完了松江鲈鱼跌宕起伏的身世,再来看待发现野生松江鲈鱼这个事情,既然有人能够在黄河领域发现的松江鲈鱼,无疑是一件大好的事情,证明我国的黄河领域生态环境,正在逐渐变好,黄河也正在不断地自我修复,变得让生物更加容易生存。并且该区域也是我国的重要野生动物保护区,这也与我们国家这些年来、大力发展保护生态环境有着关系。
希望以后各个区域的生态环境越来越好,让这些因为人类的破坏而变成濒危的物种,得以生存。无疑也是在给我们敲响警钟,大自【资 ;源 之.家.】ziyuanzhij. cn 每日持.续更新.可.实操.的然的环境是万物滋长的土壤,它同时也是孕育着生命的希翼。,如果再这样肆意妄为的破坏,导致了更多的物种濒危甚至灭绝,相信到头来吃到苦头的也将是人类自己吧。