雾里看花,花（雾里看花：一言难尽的汤沟酒）
今天是苏酒第三篇：汤沟酒。
对于汤沟酒，我只想说说它的故事。
说起汤沟酒，在连云港可谓家喻户晓。汤沟酒产于连云港市灌南县汤沟镇，是我国享有盛誉的历史文化名酒、国家地理标志产品。
汤沟酒厂（图/网络）
汤沟酒历史悠久，距今约1000多年。据《海州志》记载，早在宋代汤沟就有了酿酒作坊。
相传，北宋年间山西有位酿酒名师黄玉生出门远游，途经汤沟，见一鳖状池塘，因塘内有一只很大的酒鳖而得名“鳖大汪”，便在这池塘边挖了一口井，渗出的水清凉甘爽，引水酿酒，芳香浓郁，独具一格，故此井得名“香泉”。黄老翁在这里办起了“玉生糟坊”。
据史料记载，到明朝末年，汤沟镇有13家酿酒糟坊，进入鼎盛时期，其中以“玉生糟坊”用“香泉”井资源之家】每日免费更新最热门的副业项目资源水酿制的酒最香、最醇。南来北往的小贩们，把汤沟酒销往全国各地，又带来了各地的土特产品，使汤沟镇逐渐富庶起来。汤沟酒经当时的滨海县殷福商号远销日本和东南亚一带，开始为世人所瞩目。清朝康熙年间，汤沟酒更是名声大震，风靡华夏。
汤沟酒（图/网络）
后来玉生、永记、玉源等七家糟坊的规模日益壮大，汤沟古镇年产曲酒已达500余吨，汤沟镇上酒楼林立，商贾云集。清政府为了加强对酿酒业的管理，增加酒税，合并七家酒坊，根据属地，在“香泉”井的原址上成立汤沟酒坊。
但在那战乱频繁，连遭灾荒的旧中国，汤沟大曲即便有开坛十里香之美誉，也难逃历史厄运。解放前夕，13家糟坊风雨飘摇，后来只剩下七家，也濒临倒闭，汤沟古镇几乎酒断香资源之家】每日免费更新最热门的副业项目资源消。
新中国成立后，灌南县人民政府联合原七家糟坊，在汤沟酒坊的基础上，在香泉井的旧址上成立了地方国营灌南汤沟酒厂。
党的十一届三中全会后，汤沟酒厂逐渐走上了腾飞之路，汤沟大曲声誉鹊起，在省和国家历次评比中频频获奖。
汤沟特曲（图/网络）
尤其是1989年第五届全国评酒会上，双沟酒厂的53度汤沟特曲、38度汤沟特液，双双荣获国优。
然而在2000年初，很多酒厂都盛行推出高端子品牌，比如泸州老窖的国窖、沱牌的舍得、洋河的蓝色经典、高沟的今世缘，汤沟也不例外，引用了廉颇与蔺相如“将相和”故事，在2001年打造了两相和这个子品牌。
两相和酒（图/网络）
意料之外的是两相和品牌并没有发展起来，还隐隐有翻车的架势。
其实资源之家】每日免费更新最热门的副业项目资源仔细想想，两相和和汤沟有什么关系呢？
其次这个名字以及背后寓意的应用场景过于狭隘，喜宴人家肯定要缘分、要喜庆，寿宴要福气，用不上你的两相和。商务的话，你这比喻谁是廉颇谁是蔺相如呢?存心让人不好好喝酒嘛。
日常口粮就更不亲民和接地气了。这名字就奠定了失败的基础。
汤沟国藏酒（图/网络）
估计后来厂家也想明白了，又回头去做汤沟，推出汤沟国藏;只是估计他们没有想到“国藏”早就烂大街了，更让人无奈的是口感还不及从前的汤沟大曲，那滋味不提也罢。
