为了全方位提升餐饮服务行业的食品安全水平,确保人民群众的饮食安全,抚州市东乡区市场监督管理局启动了“食品安全 你我同查”活动。该活动邀请区人大代表、政协委员和消费者代表一同深入中型以上及连锁餐饮单位、知名“网红”餐厅,以及在网络平台上备受欢迎的餐饮单位,共同进行餐饮食品安全检查。通过此次活动,旨在形成社会共治的合力,筑牢食品安全的防线。
执法人员与参与活动的区人大代表、政协委员和消费者代表一行,相继前往释怀小院、大厨私房菜、院子里的私房菜、缘园婚庆山庄等餐饮服务单位,对这些单位的食品采购、储存、加工、制作、消毒等环节进行了详细的查看和了解。检查的焦点包括就餐场所是否在显眼位置张贴了“反对浪费”、“光盘行动”等反食品浪费标识,以及后厨操作过程中是否存在食品浪费行为等。同时,对餐饮企业在食品安全方面存在的问题提出了改进意见,旨在全力守护东乡区人民“舌尖上的安全”。
“餐饮食品安全 你我同查”活动是一次具有深远意义的社会实践活动。参与检查的社会各界人士纷纷表示,通过这次活动,他们对食品安全问题的关注程度进一步提高,也更加了解如何选择安全、健康的食品。此次活动不仅提升了公众对食品安全的认识和关注程度,同时也加强了餐饮服务单位的法律和责任意识。(饶国平 徐慧飘)