淘菜菜怎么申请开店-社区团购深度报告:不是最早,淘菜菜为何突围成功

近日,知名券商东方证券发布的《敏捷组织再升级,下沉场景【好货低价】持续突破——阿里淘特&淘菜菜深度报告》引起行业热议。这份关于阿里淘特和淘菜菜的专题深度报告,调研了武汉当地超过200+团长。结果显示,在商品价格、商品品质、履约效率等多方面,淘菜菜已经成为社区团购的优势选手。
相对于美团优选、多多买菜等社区团购,淘菜菜的启动时间并非最早。2020年7月、8月,美团优选和多多买菜先后上线。年底12月,淘宝买菜上线时,美团优选的全国日单量已破千万。
作为后发选手,淘菜菜依然在武汉这样业务成熟的地区取得优势,既离不开当地一线员工的努力,也得益于阿里对淘菜菜的整体布局和巧妙落子。借助东方证券这份报告,我们或可管中窥豹,看到淘菜菜究竟做对了什么,令其在激烈竞争中脱颖而出。
战略调整后,多方联动效果显著
分析淘菜菜的成长经历,不难发现,淘菜菜从来不是一个单独的社区团购项目,而更像是依托阿里生态成长起来的一种全新服务形态。淘菜菜发展的每一步,背后都是集团的多方联动。
2021年3月,淘宝买菜诞生3个月后,阿里整合淘宝买菜和盒马集市两个业务,成立了阿里巴巴社区电商(MMC)事业群。此次升级后,阿里社区电商对外品牌统一为“淘菜菜”,并整合了阿里数字农业事业部。
此次战略调整后,淘菜菜与内部的资源支持链路被打通,数字农业的水果、盒马的生鲜、大润发的百货,还有天猫国际的海外商品,都成为淘菜菜商品池的优选好物,总计汇聚了超过100多万种商品。
对淘菜菜来说,盒马鲜生&阿里数农的生鲜资源,1688 【8 8个.赚钱.项目】厂货&高鑫零售超市品类&零售通快消资源,是其快速提升 SKU 丰富度及形成相对价格优势的主要后盾之一。
此外,2021年12月6日,阿里巴巴集团董事会主席兼首席执行官张勇(逍遥子)发布内部信,宣布了组织架构将从过去的“中台战略”转向“多元化治理”,从平台角度为淘菜菜发展提供了更多有力支持。

东方证券报告中专门提及,在流量获取上,阿里的空中流量与中供铁军合二为一,成为淘菜菜开疆扩土的重要抓手。
在线上,淘宝、菜鸟、支付宝、淘特等各阿里系APP中,均会在各自APP比较重要的流量场给予生态内其它APP导流位,实现流量协同。线下,阿里多业务之间的 BD 管理经验,可以相互打通复用,也提升了淘菜菜的地推效率。
2021年7、8月份,淘菜菜完成了对橙心优选的单量超越。据中国企业家杂志报道,2021年9月,淘菜菜的日单量已经达到800万~900万单,暂列行业前三。
大品牌占比远超同业,性价比赢得市场认同
武汉作为社区团购最早进入的城市之一,消费者习惯已经养成,【68 个副.业项.目】但消费者对商品质量的高要求也毋庸置疑。就是在这样一座城市,东方证券发出的277份调研问卷中,超过60%的团长认为淘菜菜是商品质量最优的社区团购平台。
这样的结果源于淘菜菜平台对品控的要求。简单来说,在供货端,阿里集团内部五盘货“盒马鲜生、大润发、零售通、1688、淘特”,为淘菜菜供货,优质的供货来源,保证供货品质好、价格低、供应稳。
与其他平台相比,淘菜菜仅依靠内部供给,就可覆盖生鲜标品全品类,相比向第三方的二批商采购更具价格优势。
而在商品端,淘菜菜更倾向于选择大品牌产品,以保证商品质量的稳定性。在上述报告中,对武汉当地淘菜菜、美团优选、多多买菜三个平台的品牌商品做了对比。数据显示,在全盘商品品牌占比上,淘菜菜占比最高,达到47%,远超于美团优选的37%和多多买菜的30%。
据当地团长反馈,当地几个社区团购平台中,淘菜菜质量最好,美团商品种类最多,质量仅次淘菜菜,多多商品最便宜。多位团长表示,淘菜菜不仅商品质量稳定,且包装明显优于其他平台。

在报告提供的实拍图中,可以看到,淘菜菜到货商品包装厚实干净淘菜菜怎么申请开店,无破损,且大小果均匀,卖相好。此外,淘菜菜的综合用户口碑最好,退货率最低,重视品质的用户会形成回购,团长也更愿意推荐。尤其是对于高品质团长而言,淘菜菜更受其喜欢。
对商品质量的重视,使得淘菜菜收获了良好的C端口碑,也成为其快速发展的另一关键原因。
重投入提升履约效率,12点前送达率超99%
对社区团购而言,最重要的除了产品质量就是配送效率。在商品质量近似的前提下,履约效率会成为团点及C端用户选择的重要标准。更何况对于某些冻品来说,履约质量是保证到货商品质量的决定性因素。
进入社区团购领域以来,淘菜菜在履约层面进行了大量投资,而这些投资,也成为其脱颖而出的又一关键原因。例如,为了降低损耗,提升商品质量,淘菜菜对于基础设施的建设十分严格,要求网格仓内必须建有恒温库。在前期,阿里甚至自建仓库以收取加盟商仓管费的形式来运转。
而在加盟商的选择上,淘菜菜更偏好有专业物流背景的大品牌,如尚佳,发网,唯捷等。尽管成本较高,但这类公司的物流经验更丰富,现金流更充足,经营专业性更稳定。
此外,在结算费用上,淘菜菜同样高出同业平均。据36氪报道,阿里巴巴在给予网格仓的件提成相比对手高出10%~20%。因此,网格仓的承包商也会投入更多分拣以及司机,进一步提升履约效率。据淘菜菜发布会消息,目前淘菜菜中午12点送达率超过99%。
而在东方证券的报告调研中,50.3%的团长认为淘菜菜可以在10点之前送达,相比其他平台,淘菜菜在前置送达上表现更好。

值得一提的是,在冷链运输上,淘菜菜的优势也很明显。从中心仓到网格仓淘菜菜怎么申请开店,淘菜菜采用了尾车冷链车(三温层仓运冷链覆盖率达100%)+高密度保温箱+冰利膜+干冰的形式运输。即使在夏天,淘菜菜的冻品送达状态也优于其他平台。
集团战略、商品品质、物流运输的三方发力,共同成为淘菜菜快速成长的引擎。相信在未来,三方优势聚合也将成为淘菜菜持续保持优势的关键。

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