上个月底,曾经四处喝网红奶茶(具体点击:日本网红奶茶实喝报告),正在东京读书的小姐姐芒果哥哥又出现了。
这次,她戴着口罩出现在了东京晴空塔下,因为受到日本人邀请,去看看晴空塔下的一次“卖家乡”活动——日本枥木县的地方物产展。芒果哥哥后来给阿布旅行手记发来线报,不仅看到了来自枥木的猴子,还发现了一款超好用的草莓护手霜。
顺便,我们就聊起了日本那些不同的县,为了推广有自己特色的地方物产,而在东京举办的各种活动。我们最大的一个发现,在于日本人的这些物产展,它并不仅仅是个单品,而是地方物产打包,和旅游一起联动,卖货其实也是在“卖家乡”。
作为一个商业现象,它并不是偶然才有,而更是日本人四处推销本地物产的惯常动作,地点也不仅仅局限于像东京晴空塔这样的知名旅游地,在闹市街头、在百货商场等人气之地,往往也可能遇到这样的物产展。
对于旅行者,它也是个低调的福利——不仅物美价廉,品类丰富,还能从物产角度,加深对日本某个地方的认识。虽然现在还不是出去的时候,但至少,结合芒果哥哥的行踪,还是可以先对这种物产展有个基本的了解。
晴空塔下“卖家乡”
怎么来说去逛枥木物产展这件事情呢?
“我去这个展,其实是因为之前参加过三本松茶屋株式会社的实习活动,后来就一直有往来。它是一家1871年创立的老牌家族企业,最近一直在谋求全新的突破,必须得支持。”
“他们家的自产啤酒,获得了2020年的日本全国金赏,所以受邀参加这次展会。我本身对日本的地域商品展很感兴趣,收到三本松茶屋负责人的line消息后,就屁颠屁颠地来了。”芒果哥哥对阿布旅行手记说。
而地点,则在鼎鼎大名的东京晴空塔下,被称为“Sky Tree Town”的一楼室外和四楼区域。
所谓“Sky Tree Town”,翻译过来的意思就是东京晴空街道,事实上,东京并没有这样一个街道,取这样一个名字,更多意指它是个有活力的商业社区,它由晴空塔的所有者东武铁道株式会社运营,它也是物产展的协办方。
每年在这个“Sky Tree Town”,可不只是一个枥木县的物产展,而是有各种各样,从儿童餐到人气卡通等各种商业活动,并且会在官网上提前预告,发布时间和内容,以方便人们参展。
既然是枥木县的物产展,活动的主办方,自然是枥木县的观光物产协会,它于10月17日、18日举办,此外,11月2日到11月15日,还有一个枥木县秋天美食的集结活动,地点也是在晴空街道。
让我们来看看芒果哥哥18日在这个展会上发现了什么。
最吸引她的,无疑是枥木县益子町的酿酒老铺外池酒造的摊位,但产品并不是这家店主打,同样获得金赏的知名清酒,而是一丢丢由酒糟提取物制成的化妆品,它下面有个“藏元美人”系列,不仅有和生物发酵有关的护发素、米油等,同时还有一款枥木草莓护手霜,价格也不贵,750日元,约合人民币不到50元,买一罐试试。
“草莓味好闻到哭泣,这是什么人间绝美护手霜。”芒果哥哥说,“他家主推的是酒香味护手霜,超级滋润,但我不太喜欢酒味,就试用了一下草莓味,结果就真的真香了。到最后我跟闺蜜人手一只,还一边走一边聊为什么会这么好闻。”
而从外池酒造这个摊位可以看出,就算是日本传统的清酒酿造厂,也会拼命地延伸自己的产业链,尽量往高附加值的工业品上靠,而除了清酒和化妆品,这个外池酒造,也拓展旅游观光很多年,每年参观它酿酒工厂的游客,竟有7万人之多。
相比外池酒造摆卖化妆品,枥木县比它历史更古老的旅游家族企业三本松茶屋,对男性的诱惑力就更大一些,因为人家并没有展示自己的旅游类项目,而是摆出了刚获得2020年全日本金赏的“日光猴”优质啤酒和淡啤酒。
看那种厚重造型的酒瓶子,就觉得很好喝的样子,而啤酒颜色,则类似于阿布旅行手记小编曾经很喜欢喝的一款德国慕尼黑白啤,再检索它的官网,这才发现,原来它的酿酒指导菊地明,本来就是从德国的酿造学校学成归来的呢。
说到日光,就不能不提那儿的世界遗产东照宫和日光温泉,别以为在日本泡温泉的猴子,就只有长野和北海道才有,枥木日光温泉也有,不信,现场就给你牵来一只会招手,连肚皮上的白毛都看似精心梳过的日本猕猴,还会在场内舞台上和主持人及观众互动。
对了,日光的猴子偏野生,不像长野与北海道那样有单独的猴子温泉,但可以设想一个场景,在泡温泉的时候,忽然有猴子冒出来,也是不小的惊喜吧。
枥木不愧是日本草莓第一大县,不仅有酿酒厂的草莓护手霜可卖,益子有100个大棚,号称“北关东最大”的草莓采摘园广告,也打到了晴空塔下。
再看下价格,12月的团体价,也就1600日元/位,约合人民币100元左右,4月份更便宜,团体价只有900日元,约合人民币50多元,对应的则是无时间限制,随便吃,简直比国内一些采摘园还便宜。
想想东京动辄四五百日元一盒的高价草莓,直接坐新干线到枥木一次草莓吃个够,顺带泡泡温泉,也不是不可以考虑,并且,枥木的草莓,可是以甜度高而闻名的哦。
再看看枥木县还有其他什么好吃的。
土豆炒面。看颜色挺不错,不是那种中华料理店里打卤特别多,白色的那种,至于味道,尝尝才知道。如果不放日式甜酱油,想必不错,但那也是不可能的。
那须野原和牛,这也是枥木的名产,不仅有切好的肉片在卖,还有做好的和牛盖饭,走近一看,摊档上卖牛肉的大叔还不忘问你一句,“你觉得我这个牛肉能卖多少钱?”笑而不答,默默闪过。
除了那须野原和牛,原来前方还有佐野黑鸡块,看着像天妇罗的做法,应该更对中国人的胃口。
再来看看大正九年就开始卖蜂蜜的黑田蜂蜜,再尝一口,香味浓郁,果然纯正,原本以为九州才有卖蜂蜜的老牌子,没想到枥木也有。
“其实整个枥木特产展的摊位,算上地方旅游推介,加起来,也就大概20家左右,规模并不算大,但覆盖挺全,基本都是枥木县的特色。”
“毕竟每一场展出,要足够吸引人,才会持续举办下去,它不仅代表着栃木县的形象,还说明了出展店铺在当地很有名气。像三本松茶屋得了金赏的啤酒那样,经常会被卖断货,在当地是真的出类拔萃哦。”芒果哥哥说。
物产、商业与旅游
阿布旅行手记问芒果哥哥,逛完对日本物产展有什么特别深刻的感受,她说,尽管只是个不算规模很大的物产展,但能感受到日本人那种对自己故乡的热爱,特别热心、很用力,很想把自己家乡的物产推销出去。
“虽然是疫情期间,但那天去逛物产展的人真的挺多的,络绎不绝。”
“就算是发达国家,也有穷人、富人,有些人没有条件出去旅游,但在东京逛下这种地方物产展,就能买到当地的东西,价格也不贵,这种购物方式,也让人觉得很方便,一些有名的地方物产,买了也让人很安心。”芒果哥哥说。
芒果哥哥还谈了个物产展上实用的细节。那就是展会上还有发调查问卷,盖纪念戳的小活动,你到某个店铺购买了商品,盖一个戳,到组织方的摊位再盖一个戳,然后,到收领问卷处交还问卷盖第三个戳,就能拿到礼品。
“礼品是文件夹、笔等小商品,还附带有印有草莓、枥木吉祥物等的旅游宣传画册,看着好像价值不大,但都是日常生活能用得着的实用品,并且做得很精致。”芒果哥哥说,“整个展会也不是很华丽的展示,但临时搭的棚子蛮贴心,每个店,每种特色都分得很清楚,不会让人找不到。”
这样一个物产展,同时也可以称得上是一个地方的旅游推介。
除了有本地名物吸引人们前来试吃、购买,顺带一起来做的,还有本地旅游特色展示。就比如上面提到的北关东最大草莓采摘园,再比如,下图这个枥木的小江户,曾经北关东最大的商都,至今还有花车巡游活动。
值得注意的是,类似于枥木县这种晴空塔下的物产展,并不是个例,而是日本商业和旅游上的一个惯常动作。
芒果哥哥此前在东京的百货商店打工,就发现每年东京的百货店,都有各种北海道名物展、九州名物展等等,将地方特色集合起来的展示活动,“这种地域式的展会,日本人蛮喜欢的,人们去看都挺开心的。”
讲到此,芒果哥哥就想起最近她做的百货店研究课题,对比中日百货店,她发现:
“明明我们大中华有那么多的美食,如果国内百货店能好好利用,多办一些像日本的地方物产展,比如广东早茶、四川调味料、沿海地区的海鲜等具有地域特色的食物展,让人们既不用远行,又能享受到当地特色,想必也是件非常棒的事情吧!”
“让体验式服务和顾客的满足感渗透在百货商场里,是我从日式百货店学到的东西。”芒果哥哥说。
阿布旅行手记注意到的另一个日本特色,则是日本几乎每个县,为了推广自己的物产及旅游,都有自己的吉祥物。
最典型的,便是熊本熊。
此前我们曾看过一本熊本熊策划人写的书,里面谈到,想推广一个地方的物产,首先要制造流量话题,作为一个推广载体,别看只是一个熊本熊,但它成为一个网红后,最终结果却是提升了熊本物产的知名度。
一旦知道熊本熊的人多了,这只熊最大的职责,就变成了尽量出现在每个和熊本有关的物产展上。
而几乎每个日本的县,在东京都有自己的物产馆,这也是日本地方推广自己,除了晴空塔这种知名旅游地、人流熙攘百货店外的第三个主场。比如枥木县,它的一个特产专卖店,就设在晴空塔四楼,而熊本物产馆,则在银座。
你如果要见熊本熊,最容易查到的两个地方,也就是东京的熊本物产馆和熊本城附近的熊本熊办公室。
人家虽然是个虚拟的卡通人物,但身份却是熊本的公务员,作为熊本的营业部长兼幸福部长而存在,没有办公室当然不行,而银座的熊本物产馆,甚至还会有告示,这只熊什么时候来这里出差、表演,和粉丝见面,完全就像一个偶像艺人。
结果,有了这样一个偶像存在,很多人买物产,已不是简单的商品需求,而是还有粉丝情感因素,没钱的捧个人场,有钱的捧个钱场。阿布旅行手记真有定制用户,虽然明知熊本熊周边大量中国产,仿品也很多,但在日本旅行时候还是专程跑去银座熊本熊馆买上一大堆,就为支持偶像。
当然,人是容易厌倦的动物,尤其是对商品。所以,如果你长期观察日本的物产展,就会发现他们基本每年都要推出一些新的商品出来,并不是我有地瓜就一直卖地瓜,而是肯定要把地瓜做成别的东西,就好像外池酒造卖草莓味的护手霜那样,如果不是看展,你多半没听说过。