烤鱼、水煮鱼、火锅鱼,石锅鱼……
哈密人对鱼的狂热
单从它的吃法就可以看出来~
最近又接到了吃货探子的最新线报
就是它,泉水蒸汽石锅鱼!
仅需19.9元立抢100元现金券!
(店内消费满200元可用哦~)
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地址 :哈密地区哈密市新民六路9号丽景国际底商
电话 :0902-2222080
连多次下江南的乾隆大帝都夸不绝口!
这种美食,让你看到会惊奇,吃过会想念!
光滑水亮的石锅,无油烟无明火
在200度恒温水蒸汽渗热下
幻境般水气飘渺令人耳目一新
草帽!
不是用来戴的!当然可以拍个照先
用香茅草和长命草编织而成“草帽”,造型独特
其实除了好看也有大作用哦!
透气性极佳,还有增香、杀菌的作用
能够平衡锅的内外压力
使鱼肉受热更加均衡!
将配菜,秘制藤椒鱼调料,鱼段均匀放入锅底
让鱼肉充分吸收藤椒的香麻辣
一定要浇上坐着飞机来的都江堰矿泉水
据说这样口感更加嫩滑,汤汁更加鲜美
待一切工序结束
盖上草帽
蒸汽加热,3分钟就好
同时锁住鱼肉的营养成分
使得口感上更显鲜嫩哦!
开锅瞬间,石锅鱼蒸汽香溢满屋
云雾缭绕,让你有腾云驾雾飘飘欲仙之感
这顿饭简直腾云驾雾般我还顺便用蒸气蒸了个脸!
重要的是不用火!不用柴!不用电!
高达200的水蒸气高温烹饪!更好的锁住鲜味~
鱼肉的香气,藤椒的麻,辣椒的辣
全都张开怀抱,氤氲开来
太过美好了都挡不住的
任你吃惯了山珍海味也是不能拒绝这一口的
环境也是好看的没话说了!!
头顶上就是一大幅水墨画卷
五颜六色的牡丹花开,水波荡漾里的锦鲤畅游
花眼里满满都是中国风
哪里都是牡丹,哪里都是鱼儿
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